肇东有什么美食

肇东是位于黑龙江乡村的一个小县城，尽管不像大城市那样拥有丰富多样的美食选择，但仍有一些独特的美食值得品尝。以下是肇东的几种美食：

1. 东北饺子：东北地区以饺子而闻名，肇东也不例外。饺子是一种将肉馅包在薄面皮内，水煮或者煎炸而成的传统食物。常见的馅料有猪肉、牛肉、韭菜等，口感鲜美，营养丰富。

2. 木耳炖鸡：肇东地区盛产木耳，而木耳炖鸡则是一道独特的家庭菜肴。将鸡肉切块，与黑木耳一起炖煮，加入适量的生姜、大葱等调料，炖至肉烂汤浓，味道鲜美。

3. 正兴二娃烧烤：肇东当地的一家烧烤店，以正兴二娃烧烤而闻名。这里的烧烤食材新鲜好吃，其中最有名的是烤羊腿和烤乳猪，外酥里嫩，香气扑鼻，非常美味。

4. 小饭馆豆腐炖鱼：肇东的小饭馆里有一道非常受欢迎的豆腐炖鱼。将新鲜的鱼块与白豆腐一起炖煮，加入姜片、豆豉等调味品，炖至鱼肉入味，豆腐鲜嫩，香味四溢。

5. 冰酒：肇东是中国冰酒的发源地之一，拥有丰富的葡萄种植资源。冰酒是一种通过负温发酵而得到的高酒精度甜酒，口感甜美而且香气浓郁，是许多人喜爱的美酒之一。

6. 烤肉拌饭：肇东当地有一种特色的烤肉拌饭，通过将炭火烤熟的肉块与蔬菜、米饭混合在一起搅拌，加入适量的调味品后食用，口感鲜嫩，香气扑鼻，是一种既美味又健康的快餐食品。

以上是肇东的一些美食，尽管种类不如大城市丰富，但每一种都有其独特的风味，值得一试。